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Speisenin der Regentenstube des Darmstädter Ratskellers

Suppen und Vorspeisen

Tagessuppe € 5,50
Kartoffelcremesuppe mit Kressehäubchen (vegetarisch) € 5,90
Kraftbrühe mit Flädle und Gemüsejulienne € 6,50
Winterlicher Salat mit gebratenen Kräutersaitlingen
und karamellisierten Walnüssen		 € 11,80
Geräucherter Wildlachs auf hausgemachtem Reibekuchen
mit Dill-Schmand und Salatbouquet		 € 12,90
Speisekarte Weihnachtsmenü

Hauptspeisen

Schweinshaxe vom Grill auf Sauerkraut
mit Bratkartoffeln und Meerrettich		 € 23,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und Salat vom Buffet		 € 26,50
Kochkäse-Schnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln und Salat vom Buffet		 € 23,50
Medaillons vom Schweinefilet
mit Pfefferrahmsauce oder Pilzen à la creme
dazu Pommes frites und Salat vom Buffet		 € 24,50
Bierbrauer-Gulasch vom Rind
- mit dunklem Bier gekocht -
dazu Spätzle und ein Salat vom Buffet		 € 22,50
Alpen Cordon Bleu vom Schwein
mit Tiroler Speck und Bergkäse gefüllt
dazu Kroketten und ein Salat vom Buffet		 € 24,50
Rinderroulade „Hausfrauen Art“
mit Gurke, Speck und Zwiebeln gefüllt
dazu Petersilienkartoffeln und Bohnen		 € 24,90
Rumpsteak vom Grill
mit Kräuterbutter oder Zwiebeln
dazu Pommes frites und Salat vom Buffet		 € 29,90
Hirschragout mit Serviettenknödel
und Salat vom Buffet		 € 28,90
Lammrücken - rosa gebraten -
an Thymianjus mit Speckbohnen
und Schwenkkartoffeln		 € 28,90
Lachsfilet - auf der Haut gebraten -
auf Tagliatelle in Spinat-Parmesan-Sauce		 € 25,50

Vegane und Vegetarische Hauptspeisen

Kräuter-Risosa mit zweierlei vom Kürbis
und eingelegten roten Zwiebeln
dazu ein Salat vom Buffet		 € 17,50
Cremiges Pilzragout mit Brez’n-Serviettenknödel
dazu Salat vom Buffet		 € 16,90

Desserts

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Vanillesauce € 8,50
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne € 8,50
Marillenknödel mit Zwetschgenröster € 9,50
Lauwarmes Schokoküchlein
mit flüssigem Kern auf Himbeermark und Vanilleeis		 € 9,50
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